杏花楼，上海名牌，百年老字号，行业领先的传统的糕点专家。杏花楼月饼登陆上海近百年，其传统的豆沙、莲芸、椰蓉、五仁已成为“四大金刚”。杏花楼最有名的豆沙必用海门的特级大红袍，莲芸一律用湖南通心湘莲，椰蓉来自海南的特级椰丝，五仁中的榄仁来自广东西山，杏仁来自新疆北山，核桃则用云南头箩核桃，其用料十分考究。杏花楼的月饼，享有盛名，选料考究，操作认真，色泽均匀，印纹清晰，皮薄馅丰，酥香可口；有豆沙、百果、金腿、莲蓉、椰蓉等品种。花色月饼还冠以嫦娥奔月、西施醉月、月中丹桂、月宫宝盒、三潭印月等名称，风雅别致。上海杏花楼（集团）有限公司是以餐饮、酒店和食品加工业为主的大型企业集团，汇集了中华美食之精华。

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李锦记创建于1888年，它凭借严格的品质管理和强大的市场拓展能力，在70年代起迅速建立起一个蜚声海内外的酱料王国，畅销产品达60余种，分销网络遍布世界五大洲80多个国家和地区，真正实现了“有华人的地方就有李锦记产品”。与同珍酱油、淘大和八珍并称香港四大酱园家族。 斐然的成绩，使李锦记殊荣备至，先后荣获香港出口市场推广大奖、海外拓展成就奖、亚洲第四大品牌称号及亚洲食品第一品牌等奖项，并当选为香港20大杰出商业机构，李文达主席也被评为香港100位最具影响力的人物之一。进入21世纪，李锦记被评为千禧年香港十大企业。

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日本明治制果株式会社是日本最大巧克力生产商之一，是一家巧克力、糖果、健康食品、药品的综合制造商，所生产的产品品位高尚，享誉全球。年销售额4000亿日元（约250亿元人民币）。

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明一是集研发、生产、营销及服务于一体的大型国际企业集团。在大陆拥有现代化的奶源基地、营养食品基地、乳制品生产基地，并拥有食品质量检测中心、食品科技研发中心，还拥有大型物流中心、客户服务中心、员工培训中心。香港明一国际集团坚持“一切为了孩子”的理念，专注于全球母婴营养健康事业，致力于国际婴幼儿营养领域的重大科研创新，联合国际著名科研院所以及权威营养专家，共同研发高品质的婴幼儿营养食品。明一营养米粉参照联合国粮农组织/世界卫生组织(FAO/WHO)食品法典委员会和中国营养学会推荐的婴幼儿营 养需求量等营养科学技术标准，以当代婴幼儿的生理特征及饮食习惯为研究方向，采用优质有机大米、奶粉、低聚果糖、低聚半乳糖、多种维生素及矿物质研制出了独有的健康营养米粉。产品分为有机营养米粉系列、牛初乳营养米粉系列、婴幼儿0°营养米粉系列。严苛选用最优质的自然安全原料投入生产，生产全过程不添加一切色、香、味食品助剂；坚持食品原有特质原则，以宝宝营养与健康为前提，生产健康，自然，安全、营养的原滋原味的婴幼儿米粉系列。明一奶粉官方客服电话400-661-1111。

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2006年, PBM正式进入中国市场，在中国广州成立山姆源（广州）营养品有限公司-PBM（Guangzhou）Nutritionals Co., Ltd., 并注册商标“Bright Beginnings” 旭贝尔”。为了能让更多孩子享用到旭贝尔的优良品质，更健康快乐的成长。在收购了惠氏工厂之后，PBM营养品有限公司研发了一款适合中国婴幼儿食用的优质配方奶粉,配方和外包装多次进行了改良。在中国市场销售的所有“Bright Beginnings（旭贝尔）”婴幼儿配方奶粉100%由PBM营养品有限公司生产及包装，以成品进口到中国。100%原装进口保证了整个生产过程的完整性及产品均衡完善的营养，产品品质得到严格控制，避免细菌污染，确保了其优良的品质。

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日清食品集团，由创办人安藤百福先生(1910 – 2007)以其敏锐的时代触觉一手创立。随着20世纪全球工商业的急剧发展和生活节奏的加快，人们希望更加简单方便的生活，安藤先生感受到了这一时代的需求，决心专心研制简便快捷的食品。安藤先生最喜欢创新的同时亦追求完美，所以发明的即食产品特别美味。1958年8月25日，安藤先生在日本大阪发明了世界上最早的方便面“鸡汁拉面”，把“创造精神”作为日清食品集团的核心，“方便面”被誉为二十世纪最伟大的发明之一。日清集团非常重视产品的研发能力，1971年推出的“CUP NOODLES”（合味道）是全球最早的容器面方便面产品。

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日清食品集团，由创办人安藤百福先生(1910 – 2007)以其敏锐的时代触觉一手创立。随着20世纪全球工商业的急剧发展和生活节奏的加快，人们希望更加简单方便的生活，安藤先生感受到了这一时代的需求，决心专心研制简便快捷的食品。安藤先生最喜欢创新的同时亦追求完美，所以发明的即食产品特别美味。1958年8月25日，安藤先生在日本大阪发明了世界上最早的方便面“鸡汁拉面”，把“创造精神”作为日清食品集团的核心，“方便面”被誉为二十世纪最伟大的发明之一。日清集团非常重视产品的研发能力，1971年推出的“CUP NOODLES”（合味道）是全球最早的容器面方便面产品。

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日清食品株式会社（Nissin Food Products Co., Ltd.）是日本最著名的即时食品品牌，其总部位于日本大阪市淀川区。世界上最早的方便面就是日清食品开发制造的，此外，许多著名的即时食品也成为了日清的代表作。日清食品总部位于大阪府大阪市淀川区的日本食品加工公司。由开发了世界最早的方便面Chicken Ramen的安藤百福（中国台湾裔，原名吴百福)创办。和Acecook House Foods并列为同样总部位置于大阪的方便面厂商之一。速食面及杯面/碗面(连容器的方便面/泡面)两款即食品皆由日清食品发明。

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La Tourangelle（法国拉杜蓝乔），法国核桃油、坚果油品牌。La Tourangelle（拉杜蓝乔）是法国传统手工特种油生产商，在法国和美国加利福利亚通过手工技艺制作出了很多美味的坚果油。La Tourangelle是法国少数存活下来还保留着传统榨油技艺的工厂之一。在过去的一个半世纪，这家公司不断改善生产工艺流程，采用了更适合的技术，手工艺榨油工艺开始被尊重。铸铁壶是法国榨油坊用于烘烤坚果的，这也是手工技艺里至关重要的一步。“如果你直接去压一个新鲜的核桃，得到的核桃油缺乏品质。但当这颗坚果能够被完美地烘烤，坚果丰富的香味就会进入油里”Matthieu解释说。自从La Tourangelle最初在法国第一个创建手工榨油工艺以来发生了很多变化，但是他们的传统工艺却保存完好。唯一的区别在于现在可以在任何地方享用这些新鲜的手工压榨油。核桃的油脂含量高达65%～70%，有“树上油库”之称。而核桃油，则是采用核桃仁为原料，压榨制取出来的天然果油汁，属于可食用植物油。

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惠尔康集团有限公司成立于1998年，注册资金2.5亿元，专业从事研发、生产、销售饮料、谷物杂粮饮品、乳制品的大型集团化食品工业民营企业，员工近3000人，其中管理人员和专业技术人员近700人。主要生产：椰子牛奶、谷粒谷力、菊花茶等多种饮料。

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